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快速幫助入口

咸肉蒸蟹

2619 | 10月31日

咸肉蒸蟹

新手嘗試

難易程度
20分鐘

預(yù)計(jì)耗時(shí)
3人

適宜人數(shù)

材料清單

金字淡咸肉1塊
大閘蟹3只
生姜1塊
蔥1根
花雕酒適量

菜譜詳情

步驟 1/5
大閘蟹洗凈對(duì)半切，去底蓋去鰓。
步驟 2/5
金字淡咸肉去皮切片。
步驟 3/5
姜、大閘蟹、咸肉依次鋪上，倒淺淺一個(gè)底的花雕酒。
步驟 4/5
水開后大火蒸15分鐘左右。
步驟 5/5
最后蔥絲點(diǎn)綴。

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